Kakaowa rolada z kaszy manny

Witajcie :)
Wybaczcie małą przerwę w nowych wpisach, ale jesiennie wirusy osłabiły nasze organizmy i przykuły na pewien czas do łóżek. Teraz jednak wracamy z pomysłami na ciekawe dania i chęcią próbowania nowych połączeń smakowych. Dziś właśnie takie nowości - czekoladowa rolada z kaszy manny z bloga WegePrzepisy (klik). Taka rolada jest bardzo łatwa w przygotowaniu, a do tego robi się ją błyskawicznie. Jeśli nie przepadacie za czekoladą zamiast kakao dodajcie łyżeczkę ekstraktu waniliowego lub pomarańczowego.

Składniki:

jeden duży wafel

pół litra mleka

pół szklanki cukru

60g margaryny

3 łyżki kakao

pół szklanki kaszy manny

Przygotowanie:

1. Zacznij od włożenia wafla w dość mocno zwilżoną ściereczkę kuchenną, tak by cały nasiąkł wodą - ale by można było go jeszcze użyć :)

2. Do garnka wlej mleko, cukier, oraz margarynę, cały czas mieszając gotuj aż zacznie wrzeć. Następnie zdejmij garnek z ognia, wsyp kakao, mieszając jednocześnie masę trzepaczką. Dodaj kaszę mannę, równomiernie ją rozprowadź, wstaw garnek ponownie na gaz i gotuj ok 3 minuty, co jakiś czas mieszając, aż masa zgęstnieje.

3. Odwiń wafel ze ściereczki, wyłóż na niego ciepłą masę czekoladową i rozprowadź ją tak, by pokryła całą powierzchnię. Zwiń wafel tak by powstała rolada - czyli jak na zdjęciu :). Zawiń gotową roladą w folię spożywczą i wstaw do lodówki lub w chłodne miejsce na godzinę. Po tym czasie czekoladowa rolada będzie gotowa. 

Nasze oceny:

Basia: Świetny sposób na ekspresowy deser - polecam jeśli nie macie czasu na pieczenie ciast, a szybko chcecie zjeść coś słodkiego. Moja ocena: 9/10.

Julka: Fajny i prosty pomysł na deser. Polecam poeksperymentować z dodatkami do masy, np. dodać pokrojone bakalie. Moja ocena: 9/10.